玉木幸愛(わさび)の通販は?金印山葵会社おろし方仕事研究特許論文

山葵の風味高い世界を紹介してくれるのは玉木幸愛さん!

世界に進出「わさび」を、すりおろして味わって欲しい!
わさびメーカーで28年間わさびを追求する、玉木幸愛さんがわさび愛を熱弁!
わさびは「上・中・下」すりおろす部位によって違う味が楽しめる!マツコも驚く味の違い!
わさびの美味しいすり方や新たな料理への活用法、さらにはわさび田の超絶景まで!
日本人だからもっと身近にわさびライフを…玉木さんがご提案!

すり下ろしたての山葵ってお寿司とかについてくる山葵とは違い風味がよく辛すぎないのが特徴ですよね♪

静岡ではすり下ろした山葵をご飯にかけて食べるそうですね!辛くないとそんな楽しみ方があるとは!

そんな山葵の摺り方からレシピなどを玉木幸愛さんに教えていただきます!

玉木幸愛(わさび)さんの通販は?金印山葵会社おろし方仕事研究特許論文調べてみました!

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玉木幸愛(わさび)のプロフィール経歴Wiki

 

 

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名前:玉木幸愛
生年月日:不明
年齢:52歳

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玉木幸愛(わさび)の通販は?

 

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玉木幸愛さんが開発した山葵を食べてみたいと思いました!

普段の使っている山葵も良いのですが、そのまま食べたり違う食べ方で扱いたいですね!

通販などは行っているのか調べてみました!

公式通販あり!

公式通販をやっていました!

しかし、残念ながら生のわさびを買うことはできないようですね。。。

わさびに関連する商品がたくさん!私はわさび漬けが好きなので購入確定です♡

わさび・薬味・スパイス一覧ページ | わさびの金印通信販売公式サイト

※追記

限定商品として本わさびと鮫皮(おろし)をセットで販売するようです!

限定50本なのでお早めに!

本わさび&鮫皮セット(本わさび×1本+鋼鮫1本) | わさびの金印通信販売公式サイト

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玉木幸愛(わさび)の金印株式会社、金印わさび株式会社?

 

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玉木幸愛の勤めている会社はどのような会社なのでしょうか?

山葵に関する商品の開発?販売?身近な商品は?

気になったのでGoogleやYAHOOで調べてみました!

金印株式会社(きんじるし)はワサビ商品を製造する企業。

事業内容
わさびなど食品の製造・販売
わさび商品(生おろし、練り、粉)、生おろししょうが、レホール、マスタード、生おろしにんにく、練り梅、わさび漬、たれ、ドレッシング、スープ類など

わさびの他にもすり下ろし系の製品を多く発売されているようですね!

何と言ってもわさびに関しては業務用からご家庭用まで品質の高い製品を自信を持って生産しているようですよ!

ぜひ次買うときが金印のものを選んでみてください!

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玉木幸愛(わさび)のおろし方?

 

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わさびはおろし方で風味や味に変化が起きるそうです!

玉木幸愛さんは年間4000回以上もすり下ろしているからこそ分かるおろし方があるんですね!

おすすめのおろし方はどのような方法なのでしょうか?調べてみました!

わさびのおろし方!辛味調整も可能!

玉木さんのおろし方はまだネットに存在していなかったので山本食品さんから学んでみたいと思います!

なんとわさびは辛さを調整することができるようです!

わさびの細胞が壊れることで辛味成分(アリルからし油など)が生成されるます!
すりおろしたわさびを包丁の背で叩いたりしますが、これも叩くことで粘り気が出て辛味が増すからです。
力むとキメが荒くなり粘り気も落ちてしまいますので、優しくすりおろしてください。

ほんの少し砂糖をつける方法もあるようです!なんだか不思議ですね!

わさび屋が教える、わさびのすりおろし方| 静岡県三島市こだわりのわさび漬 株式会社山本食品

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玉木幸愛(わさび)の仕事や研究、特許論文は?

 

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玉木幸愛さんの研究歴はなんと28年!!

おそらくこれほど長くわさびについて研究している人は玉木幸愛さんしかいないと思います!

そんな玉木幸愛さんの研究成果や特許、論文について調べてみました!

公式サイトに特許!

公式サイトに特許番号や特許について書いてありました!

「わさびの製造方法」「山葵による美肌効果」「わさびの肥満防止」

こんな効果があるとは。。

発見してくださった玉木幸愛さんや研究員の方々には感謝しかないです!

わさびの健康・美容の機能について|「金印」のわさび

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玉木幸愛(わさび)の通販は?金印山葵会社おろし方仕事研究特許論文まとめ!

玉木幸愛(わさび)の通販は?金印山葵会社おろし方仕事研究特許論文のまとめです!

  • 通販あり本わさびは期間限定!
  • おろし方によって風味や味、辛味調整まで!
  • 金印はわさび特化した企業
  • 研究や論文により、様々な効果を発見!

山葵好きの私も気になることがたくさんありました!

そのまま食べることに抵抗があるので、本わさびを買ってすり下ろしに挑戦してみたいと思います!

端野一郎(サンラータン麺)のインスタは?結婚嫁子供会社勤め先は?